品种:全品类 | 安全性:放心菜 |
康来福成立于2007年,经过不断添砖加瓦,康来福从一家名不见经传的配送公司发展壮大为如今的农业集团企业。康来福始终秉持“用心供好菜”理念,管控食材质量,把控食品质量。十多年时间里,康来福采取事前控制、事中控制、事后反馈策略,保持“零事故”记录。
01 事前控制
食材配送企业输送的是生鲜食材,与饮食者的健康状态紧密关联,食材配送企业应严格落实食品健康主体责任,守牢食品健康底线。康来福主动识变应变求变,主动防范化解风险,以客户的饮食健康为考虑因素,从供应端把控食材质量。
康来福执行严格的供应商准入制度,与国内大型食品企业达成长期经销合作关系,肉禽类食材均来自国内外大型企业的高标准养殖场和屠宰场,蔬菜根据订单自基地直采,保障运输食材的质量。随着集团规模的扩大,康来福深化布局,筑牢品质基础,通过合营、参股、自建等方式,康来福建立多个蔬果基地,完善产业布局。
02 事中控制
除了质量把控,康来福也重视运输和加工过程。康来福引进管理标准,逐步完善各项制度机制,打造食品健康闭环。
在2013年,康来福就已通过ISO9001质量管理体系认证,此后康来福持续进行自身软硬实力的建设,先后通过ISO22000食品健康管理体系、ISO45001职业健康健康管理体系、ISO14001环境管理体系等管理体系认证,并引进管理理念,优化流程,提升产品质量和服务效率。
利用自建的食品健康检测室和检测团队,结合三方检测机构,康来福以“三级质检+四道检测”为手段,把好食材流通关卡。通过多道品质监控程序,康来福的品管小组及时掌握食材在各个环节的质量变化,对于检查不合格的产品,康来福及时处理,拒绝问题食材流入下一环节,防范小风险传导叠加演变成大风险。
03 事后反馈
利用服务后的信息反馈,康来福不断完善应急预案,让客户享受更健康的产品和更好服务。针对每一个配送项目,康来福均配置服务小组,客服24小时在线,响应客户需求,做好服务管理,成熟的应急处理预案覆盖全流程。
在服务小组梳理出各项反馈后,康来福各部门定期总结复盘,形成更优工作方案;组织人员学习培训,提升服务团队的协作应对能力,强化食品健康管理措施,进一步健全食品健康管理体系。变化的市场,不变的初心。康来福始终坚守食品健康,以绿色健康的食材和及时便捷的服务助力食堂,提供稳定的食材供应保障。